马健涛

同安区节前餐饮业检查大排档小问题不少

字号+ 作者:玉环县在线 来源:迟志强 2020-01-21 01:07:15 我要评论(0)

点头中心小学开展禁毒教育宣传活动同安区节前餐饮业检查大排档小问题不少2018-03-2110:32近一段时间,正是各家餐饮店承办尾牙宴的高峰时段,8号上午,同安市场监督管理就对辖区内一些大排档进行了突

点头中心小学开展禁毒教育宣传活动

同安区节前餐饮业检查大排档小问题不少

2018-03-2110:32

近一段时间,正是各家餐饮店承办尾牙宴的高峰时段,8号上午,同安市场监督管理就对辖区内一些大排档进行了突击

,检查情况如何?一起来看报道。

执法人员:大排档人流旺盛,一些餐具来不及消毒,所以我们每次检查都会带上快检设备,检查的时候,会对餐具的表面洁净度进行快检。

上午,在同安区滨海西大道旁的这家大排档内,执法人员现场随机抽取消毒柜中的部分餐具,并进行了快速检测。监测结果显示,这里的餐具洁净度都在30以下,属于合格范围内。另外,执法人员还对这家餐饮店的食材是否生熟分开存放、调味品是否过期等进行了检查,都没有发现

。不过在后田社区的另一家大排档中,问题就比较多了。

执法人员:像这种罐头类的,或者是调料,以及里面这些蔬菜啊你们已经清洗好了,一定要用保鲜膜覆盖,不然互相一个是串味,然后容易有一些相互污染。

执法人员:有员工在(厨房)里面抽烟,作为老板你们自己要规范好,比如说里面的员工,是坚决不能在厨房里面抽烟的。

针对这些问题,执法人员现场开具了监督检查结果记录表,要求经营者马上进行整改。据介绍,此次同安区市场监督管理部门将对辖区内承接尾牙宴的30多家餐饮店展开检查。另外,执法人员还来到后田社区的海鲜一条街,对这些海鲜店售卖的海鲜进行了检查。执法人员表示,过去,这里的海鲜店存在偷卖河豚鱼等禁售产品的现象。

同安区市场监督管理局新民所郭巧云:我们之前有对这些销售河豚鱼的餐饮店进行处罚,最严重的有罚到七万的+希望广大消费者千万不要觉得河豚鲜美、拼死吃河豚,碰到有售卖河豚鱼或者制售河豚鱼的,一定要向执法部门进行举报。

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